CAHIER ALIMENTION CONSCIENTE DU DEFI DES 100 JOURS – LA LIBRAIRIE DE LILOU

Source : CAHIER ALIMENTION CONSCIENTE DU DEFI DES 100 JOURS – LA LIBRAIRIE DE LILOU

Sujet qui m’intéresse alors je partage 😉 :

« Dans ce tout nouveau cahier d’exercices, Lilou Macé et son père Jym Macé, chef cuisinier, proposent pour cet été 100 défis « feel good » autour de l’alimentation. Des défis ludiques et libérateurs quel que soit le mode alimentaire de chacun. Ce Défi des 100 jours a été créé en duo père-fille, en combinant le meilleur de leur savoir, afin de permettre à chacun de retrouver une alimentation équilibrée, adaptée, vitalisante et de créer son propre style de vie alimentaire. Continuer la lecture de CAHIER ALIMENTION CONSCIENTE DU DEFI DES 100 JOURS – LA LIBRAIRIE DE LILOU

Situation actuelle + choix alimentaires

J’aimerais faire un petit point sur ma condition physique actuelle, le contexte de santé et sur la prise en charge.
Pour rappel, atteint d’une SLA ou maladie de Charcot depuis 2015 (voir le à propos),…

Et puis mince…, je ne me sens pas inspiré pour parler de mon état, donner des nouvelles de l’évolution physique ni parler de mes choix alimentaires! Continuer la lecture de Situation actuelle + choix alimentaires

Presque végétarien, suite

Je viens compléter l’article précédent « presque végétarien » avec quelques réflexions personnelles récentes sur le sujet:
Je précise tout de suite qu’il m’arrive encore exceptionnellement de manger de la chair animale, surtout par peur compte tenu de la maladie de Charcot que l’on m’a diagnostiqué ( selon les recommandations médicales actuelles au sujet de cette maladie, voir ce document ). En dehors du contexte de la maladie (et encore j’en viens maintenant à ne plus considérer l’excuse de la maladie comme raison valable) je continue de mener une réflexion personnelle en espérant me faire une opinion précise à ce sujet. Voici donc les conditions actuelles que je mettrais à la consommation de chair animale: Continuer la lecture de Presque végétarien, suite

Les pesticides sont inutiles et dangereux, selon l’ONU – Vegemag

L’usage des pesticides dans l’agriculture à travers le monde a augmenté ces dernières années, alors qu’ils ne sont pas nécessaires et même dangereux. C’est la conclusion d’un rapport remis au début du mois par des experts au conseil des droits de l’homme de l’ONU.

Source : Les pesticides sont inutiles et dangereux, selon l’ONU – Vegemag

Repas avant l’effort : une crème sport déjeuner maison

J’ai beaucoup apprécié cette recette lors de sorties sportives à l’époque où j’étais encore valide, alors voilà, j’ai envie de la partager 🙂 .

adoptée par de nombreux sportifs , voilà un véritable repas liquide avant l’effort : une crème sport déjeuner maison , énergétique extrêmement digeste et très économique

Source : repas avant l’effort : une crème sport déjeuner maison

Du sucre pour les dents!

Il y a un moment déjà, ma chérie a acheté du sucre de bouleau, Xylitol, qui lui avait été conseillé pour se laver les dents! Je n’y ai pas trop prêté attention tout de suite jusqu’à il y a quelques jours où j’ai essayé. Il se trouve que ça a eu un effet bénéfique sur ma sécheresse de bouche ( à confirmer sur une période plus longue ). Je me suis donc renseigné sur Internet et j’ai découvert un produit aux vertus assez étonnantes: Continuer la lecture de Du sucre pour les dents!

Presque végétarien

Je deviens végétarien: 😉

Déjà, pourquoi je mange de la viande ?
Car c’est dans ma culture ? Par habitude ? Par envie, par besoin, par instinct ? Parce que j’aime ça ? Pour ma santé ? Par éducation ?

L’article sur Wikipédia à propos du végétarisme m’a paru bien détaillé pour me faire une idée.

Il y a quelques années, j’ai commencé à me poser des questions sur le mode de production de la viande et en particulier sur la production de viande industrielle ( rien que l’association des mots « viande » et « industriel » me fait frémir ): Continuer la lecture de Presque végétarien

Petit déjeuner santé?

«Beaucoup de personnes ont encore des croyances erronées sur le petit-déjeuner santé. Voici les bons conseils à suivre pour petit-déjeuner sainement.»

Source : Faites-vous cette erreur répandue au petit-déjeuner ? – Santé Corps Esprit

Il y a peut-être à prendre et à laisser mais globalement je trouve un certain bon sens dans cet article (mais encore une fois chez eux, je trouve le titre un peu trop affirmatif voire racoleur).

Je remarque qu’on entend tout et son contraire sur l’alimentation, les nutritionnistes se contredisent l’un avec l’autre, d’une époque à une autre…. Et puis le fait qu’un aliment soit bon ou mauvais pour la santé dépend de nombreux paramètres: Continuer la lecture de Petit déjeuner santé?

Quelques liens santé

J’apprécie ces articles mais je déplore le côté peur qu’ils véhiculent parfois et les titres un peu racoleur. Pour voir les sources auxquels ils se réfèrent, il faut cliquer sur le lien « Cliquez ici pour consulter les sources » en fin d’article et avant les commentaires.
J’aime bien entendre d’autres sons de cloche, ensuite je me fais mon opinion 🙂

Bien choisir son huile de cuisine est un des gestes les plus importants pour la santé. Apprenez à choisir les bonnes.

Source : Huile de cuisine : 6 graves erreurs à éviter (la n°4 est la pire) – Santé Corps Esprit

Alerte : ne croyez pas tout ce qu’on vous dit sur la nutrition! Voici la Liste des 12 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

Source : Mensonges Officiels sur l’Alimentation – SANTE CORPS ESPRIT

Le secret de longévité des centenaires: des relations sociales de qualité. Cette corrélation est maintenant scientifiquement prouvée.

Source : Le vrai secret de santé des centenaires – Santé Corps Esprit

Amalgames Dentaires et Intoxication au Mercure : Découvrez pourquoi vous avez du poison dans la bouche et ce qu’il faut faire pour changer cela.

Source : Amalgames Dentaires et Intoxication au Mercure – Sante Corps Esprit